고기를 고르는 데서 시작하는 한 끼
광시한우마을에는 정육점과 한우 식당이 모여 있습니다. 고기를 사서 가져가거나 식당에서 바로 먹을 수 있고, 정육점에서 고른 고기를 상차림과 함께 먹는 방식도 있습니다. 어디서 무엇을 고르느냐에 따라 주문과 계산이 달라집니다.
예산군은 이곳을 한우 암소로 이름난 동네로 소개합니다. 실제 고기를 고를 때에는 부위와 등급, 중량을 함께 보는 게 좋겠습니다. 식당을 이용한다면 상차림 비용까지 알아야 가격을 비교할 수 있습니다.
한 가게의 대표 메뉴만 먹는 거리와 달리 여러 정육점의 고기를 보며 고를 수 있다는 점이 광시의 매력입니다. 가까운 광시시장의 장날은 3·8일입니다. 날짜가 맞으면 한우를 고르러 왔다가 다른 장거리도 함께 살펴볼 수 있습니다.